Que la montagne est belle !
Archéologie ampélographique dans les Cévennes ardéchoises. À la recherche des origines de la syrah.
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Toute la modernité d’un indigène occitan, ‘père de famille’ nombreuse, longtemps méprisé pour son manque de couleur.
Indigènes & vieilles femelles blanches. Lire la suite »
Nature ou pas, le monde parfait n’existe pas.
99% des vins ‘nature’ sont pourris? Lire la suite »